「駿河 東海道おんぱく2019」：静岡の◯◯を熟知したエキスパートがエスコート！

静岡市の街を舞台に、静岡ならではのグルメ・歴史・文化・匠の技・自然を体験できるプログラム「駿河 東海道おんぱく2019」が、今年もはじまりました。

わたしもさっそく「静岡市の地酒を楽しむ！酒育！」（＠呑美喰学遊館すずき酒店さん）を体験してきました。体験といっても「旨い酒を飲んで、手作りの料理を味わうだけだろ！？」と思われる方もいるかと思いますが、当日は、店主の鈴木さんによる、日本酒業界全体の市場動向と静岡県の蔵元の出荷量の推移（資料付き）からはじまり、日本酒の製造工程、「生酒」「生詰」「生貯蔵」の違いなど、カウンター越しにみっちりと解説。お酒と料理をいただきながら違いを学ぶという、ほかではなかなか体験できない、中身の濃い２時間でした。

知ってるつもりで意外と知らないのが、自分の暮らしている街の魅力。それら全部を体験することはできませんが、そのうちのいくつか、自分が興味のあること、知りたいこと、食べてみたいもの、話を聞いてみたい人、に出会う機会として「駿河 東海道おんぱく2019」は、とてもいいきっかけになると思います。

もうひとつ「駿河 東海道おんぱく2019」のおすすめできるポイントが、「静岡の◯◯」を熟知したエキスパートから直接手ほどきを受けられるところ。 まだ見ぬ地元の素晴らしさにふれることで、もっと静岡市が好きになります！

・「駿河 東海道おんぱく2019」公式サイト
　https://womo.jp/feature/tokaido-onpaku




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「静岡市の地酒を楽しむ！酒育！」のこの日のコースはこちら！
⬛︎セレクト日本酒　四種類
一、萩錦（静岡市）本醸造しぼりたて生
一、喜平（静岡市）雄町 純米
一、君杯（静岡市）純米吟醸　生
一、英君（静岡市）熟成本醸造
⬛︎おつまみ
一、前菜　珍味　各種
一、向付　本日の刺身
一、煮物　母の手作り煮物
一、焼物　純米大吟醸粕漬　鰆のカマ
一、〆の白米と味噌汁
一、お菓子＆静岡市清水区のお茶

・呑美喰学遊館すずき酒店さんのウェブサイト
　http://sake054.com/suzuki.html